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BAR保志・AIZU

2010.08.20

先日のエドモンドホテルのイベントで、会津出身で銀座でお店をやってらっしゃる保志さんというバーテンダーにお会いした事を書きました!!先日、会津に新しくオープンした保志さんのお店に初めて寄せて頂きました(●^o^●)
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小さなスペースですが、とっても落ち着く素敵な雰囲気です!
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店長さんの浅見さんです!
会津のお店には保志さんの息子さんもいらっしゃいます!!!

ショートのカクテルと美味しいドライフルーツ、生ハム、チーズと素敵な空間で素敵な時間を過ごさせて頂きました(*^_^*)連れて行って下さったお客様に感謝です!
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美紀子姐さんと足の長い素敵なグラスで私は【スパークリング ブルーマティー二】さわやかで美味しかったですよ☆
姐さんは【コスモポリタン】
コスモポリタンは私も大好きで色々なお店でもよく飲ませて頂きます!Six and the cityの劇中でよく出てくるカクテルですねぇ★

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◎BAR 保志 AIZU◎
会津若松市追手町4-47
鶴ヶ城会館 レストランラシーヌ内
0242-27-6938
http://tsurukan.com/racines/hoshi/hoshi.html

○BAR 保志
中央区銀座6-3-7
AOKI TOWER F8
03-3573-8887

●BAR 保志 URAKU
千代田区有楽町1-2-9
T.S日比谷ビル3階
03-5510-8787

○BAR 保志 まだらの紐
中央区銀座6-3-7
AOKI TOWER F9
03-3573-7066

今度は銀座のお店にも寄せて頂きたいですねぇ(*^_^*)
最後にお水のグラスがすごいんです!持った瞬間に普通じゃないと気付きます!!!水と氷の重みしか感じず、薄い!これでビール最高ですよ(笑)

ダイニング友

2010.08.12

昨日は会津信用金庫本店隣にあります、【ダイニング友】さんに寄せて頂きました(^-^)こちらで華の会という東山芸妓を護ろう!という無尽が行われます!毎月、交換で地方の姐さん、ベテランの姐さん・若手と入らせて頂いております!

で!!こちらの女将さんが超売れっ子の元東山芸妓・友千代姐さん★西川流の師範代でもあります!!
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http://www.kairingenta.com/hpgen/HPB/entries/5.html
喜多方にも源太さんというお店をやられています!!
また、こちらのページからお店で出しているニシンの山椒漬けなどをお取り寄せできるそうです!!
http://www.kairingenta.com/

明日から盆踊りで17日まで出ずっぱり!痩せるかな(笑)
今日は明日着る福島民報さんから頂いた浴衣に襟カラーを入れて縫う!
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縫物苦手なんですが、頑張りました\(~o~)/
そして久しぶりの料理!台所、暑いですね…汗だくですよ!!!
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お得意の手羽のさっぱりに!!美味しいです♪
まぁ、ミツカンレシピなので当たり前です(;一_一)
あとは、こんにゃくの炒り煮と茄子焼いたやつです!おみそ汁も茄子と玉ねぎ!
夏の定番ですね!!

たっぷり栄養とって、明日から毎日頑張って踊ります♪

大好きなお店

2010.07.27

今日はお母さん達と食事です(*^_^*)
最初はえびやさん向かいの≪味来≫さんに!
よく寄せていただきます♪お座敷帰りに寄ったりも!
こちらは弟の同級生のお母さんがやってやっしゃって、お刺身がすっごく新鮮でおいしいくてお値段もお手頃(●^o^●)ここで初めてホヤが食べられるようになりました!!全て新鮮だから、何を食べても美味しい★

お仕事でお付き合いのある、独身の方や単身赴任の方とよくお会いするお店でもあり、飲むだけでなく、お食事するのにも向いてるんですよ!

その後は、〆は蕎麦!!
大好きな≪分家 吉衛兵≫さん!
私のお世話になっているお客様にもファン沢山いて、たまにお仕事でも寄せて頂きます(^-^)
お蕎麦は勿論、私はママのファンでもあります!
いつも私のお腹の様子を見て、お蕎麦以外のお料理を出して下さったり、季節の物を出して下さったり、全て美味しい★
で、ママのお心遣いが何より好き!私もあんな心遣いが出来るようになりたいです!!
いつもお世話になっているママと一緒に!
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撮って下さった方が、二枚遣ってとの事なので!美味しい物が出来るカウンターの中で!聖地です(笑)
だいこうぶつのとり蕎麦
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ここの蕎麦湯も大好きでいつもおおかわり頂きます(*^_^*)

味来さんは市内中央一丁目、えびやさん向かい、むつみパーキング隣!
0242-25-3639
吉衛兵さんは707ビル三階!
0242-33-0844

最後に味来さんに行く前、顔を作るお仕事をしてきました!!
お客様が余興ように歌舞伎の隈取を書いてほしいとの事で、化粧品屋さんから、資料をお借りしてお顔作らせて頂きました!!

初めての割にはなかなかの具合ではないですか(笑)?
私が一生懸命やってる間、面白がって皆さん写真を撮ったり!!ちょっと楽しく、なかなか出来ない経験でした!
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そして、顔師さんの凄さを実感!!人のお顔を作るって難しい…
二年前の春の大浚い(舞踊会)で俄獅子を踊らせて頂いた時は東京から衣装屋さん、顔師さん、カツラ屋さんなどがお越しになりました。その時初めてプロに顔して頂きました!これがプロの仕事↓
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右から私・兄弟子たぁ君(中学生)・ひとみ姐さん

最後に、モデルさんは南会津の造り酒屋・花泉の社長様です♪
http://www.hanaizumi.ne.jp/kaisya.html

赤瓦

2010.07.21

二日酔いです…でも、昨日遅く帰ってきて私の部屋で寝ている鼓を起こしてしまったので(;一_一)お詫びでお城にきてみました!

私も久しぶりの鶴ヶ城!
只今、改修工事でシャチホコが間近で見られます!念願の生シャチホコ見てきましたよ(*^_^*)
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会津で唯一、お座敷芸・どんどん節 金のしゃちほこが出来る私は見なくては!前にこのシャチホコを天守閣に上げた職人さんにお会いした時にやらせて頂きましたら、
『天守閣のシャチホコの写真がうちに飾ってあるから、その隣に君のシャチホコの写真も飾っておくよ』と!
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本物を拝見いたしましたので、研究してシャチホコらしさを大切にしてこれからは披露させて頂きます!
角度ですね…(;一_一)背中つりそう(笑)

そして、赤瓦の寄付も!!
鼓と一緒に名前を書いてきましたよ(●^o^●)
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素ッピンでごめんなさい…なにせ、二日酔いなもので(笑)

これが完成した時に使われるかと思うと…涙が!!!
楽しみです♪
字が汚いのがバレテしまいますが…
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ちゃんと、学校で習った通りの鼓と、書き安いように崩してしまった私…もっとちゃんと勉強すればよかったよ…w
こんな感じで寄付させていただきました!
赤瓦は一枚・二千円!
お近くに御寄りのさいは是非に宜しくお願いいたします★

改修後の我らが鶴ヶ城!楽しみですね!!
そして、天守閣内の展示も改めて見せて頂きますと、お勉強になります!今しか見れない、鶴ヶ城!なかなかいいですよ♪

最後に、夏休みの宿題の新聞に載せてくれるんですって!!
と言う事でお座敷前にお写真を!!
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10人以上いる従兄弟の一番上のよしぼあんちゃの子供も大きくなりましたね!どおりで年を…(笑)

Ar

2010.05.02

もともと中合さんの地下に入っていた《Ar》さんが中央通りにオープン!!
なかなか行くことが出来なかったのですが…GWに入り、時間が出来たので(GWとか夏休みとかはお座敷が暇になるんです(笑))弟と買い物に出た時に寄せて頂きました(*^_^*)
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萬花楼さんの女将さん・真理さんのブログに登場していたラズベリーのケーキを買ってきました!!
超美味しい~(≧ω≦)♪
二個も食べてしまいました…
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また、食べたくなってしまって!!近いうちにゆき乃姐さんとの約束があるのでその時にまた行く予定!!

ランチもやっているそうです(^-^)
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cafe Patisserie Ar.
会津若松市中央一丁目4-15
0242-24-0933
0120-823-870

わっぱ飯

2010.02.15

今日はおもてなしで田事さんに寄せて頂きました!!
30分コースだったので、白虎隊のお衣装でした♪

終わってから、わっぱ飯をごちそうになりました(*^_^*)
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大好物の【しらすわっぱ】です!
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顔浮腫んでいますが、笑わないで下さい…
目が開ききってません(笑)
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にゃ~☆

2009.12.20

市内にあります、お花屋さんをご紹介させていただきます(>_<)

マリンビル向かい、民友ビル一階にあります【花房】さん!!本店は門田町にあります!
家族ぐるみでお付き合いさせて頂いております!!母より怖いおばちゃん事オーナーさんの娘さん、息子さんがやられています(笑)

こちらのお店は日曜がお休みで夜だけの営業!夜の街の花屋さん♪

皆さん、どうぞよろしくお願いします☆たまに、お座敷帰りの芸妓衆がお茶を飲みながら、タクシー待ちをしているかも!!です(^-^)

このお店の看板娘!【にゃ~】です☆
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この猫ちゃん、酔っ払いが大嫌いで飲んでかまっていると噛まれます…私も何度も噛まれました(笑)
でも、お座敷で失敗をして泣きながらお店に入って、お姉ちゃんお兄ちゃんに話を聞いてもらっていたら、【にゃ~】から寄ってきて顔を近づけてくるんです!もちろん、飲んでますよ!
不思議な事に泣いていなくても、悩みがあったり、気分がふさいでいる時も同様!!とっても心優しき猫ちゃんなのです☆

そして、毎回癒されて帰ってきます(笑)

【にゃ~】に会いに行ってください!もちろん、お花も買ってください\(゜ロ\)(/ロ゜)/

宜しくお願いします!!

ご飯たべぇ♪

2009.11.25

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お座敷の後、二次会に連れて行って頂きました(^-^)

お腹が空いただろう!とお気遣い頂いてお寿司屋さんへ★【ご飯たべ】です(*^_^*)

栄町郵便局の通りにあります《寿司幸》さんに寄せて頂きました!
春に寄せていただいたきりで、襟替えしてから初めてだったので、女将さんが「痩せた?なんか変ったね??」と!
大人の格好になりました!と説明させていただきました。
子供の頃から寄せて頂いているので、可愛がって頂いています
大好きなサザエの壺焼きと焼き蛤を頂きました!!うまぁ(≧ω≦)
もちろん握りも頂きました!!

オススメはアナゴ★

寿司幸さん
0242-26-5539

落語家さんのブログ

2009.10.26

先日お会いした落語家さんのHPとブログをご紹介させていただきます(*^_^*)
まずは兼好師匠のHP!絵日記が面白いんですよ♪
http://www5d.biglobe.ne.jp/~kousaku/index.html.html

王楽師匠のブログ、更新率が高く気がつくとチェックしています★http://ouraku.cocolog-nifty.com/blog/

さすが落語家さんとう感じの楽しいブログです(*^_^*)

祇園・司太夫さんのお店

2009.10.14

いつも東山芸妓のイベントに必ずいらしてくださる、島原の司太夫さんが今月四日に祇園に和風スナックのお店をOPENされました(*^_^*)司太夫さんがお写真を送って下さったので、UPさせていただきます!!
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娘さんもお手伝いされているそうです。お綺麗ですよねぇ(≧ω≦)
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娘さんも島原の振袖太夫さんです。

オープンに会津の郷土料理であります、≪にしんの山椒漬≫をお通しで出したいので送っていただけないかととメールをいただきましたので、ささやかですが花の家からプレゼントさせていただきました。
京都祇園で会津の郷土料理が出されているなんて嬉しいですねぇ★
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司太夫さんのブログhttp://ameblo.jp/shimabaratayuu-tukasa/

島原太夫(こったい)と輪違屋さんのHPhttp://kyoto.cool.ne.jp/tukasa21/

ぶどう畑

2009.10.05

歌川果樹園さんにブドウを買いに行ってきました!お母さんは今年も何度かお邪魔して買ってきてくれていますが、私は今年初でした♪
今日は前からぶどう畑の写真をUPする約束をしていて、そのお写真を撮りに初ぶどう畑へ連れて行っていただきました(*^_^*)

もう感動ものでしたよ!!着いた瞬間『ぶどうだぁ~!!』と叫んでしまいました(;一_一)ぶどう畑なので当たり前なんですが…

では、まずは巨峰★
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ロザリオ・ビアンコ!ビヤンコかも(笑)
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大好きな安芸クイーン
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美味しそう!!
今日のお風呂上がりは取り立てぶどうです(^u^)


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会津若松市北会津町下米塚682
tel・fax・0242-58-2465

若松から行きまして、西病院の交差点を右折です。

七日町のカフェ・やまでらサン

2009.10.05

今日は田事さんでお昼のおもてなしのお仕事がありました!30分コースでしたので、白虎隊でした(^-^)

11時45分で聞いていたのですが、こちらの手違いで時間が変更になっていまして30分位空きましたので、七日町通りに出ましてちょっとお茶を!

こちらにお邪魔しました★
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懐かしい雰囲気のレトロなお店でした!!
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こんなふざけた白虎隊はいないはずです(笑)

やまでら茶屋さん
会津若松市七日町3-32
0242-26-8079
店内で向かい側の熊野屋さんの生ドラをいただけます♪


そして、今日は反省しなくてはいけないことが…
白虎隊の振りの意味を聞かれたのですが、うまく答えられなくて…ただ単に勉強不足です。もう一度、勉強しなおします!歌詞を書き出し、意味を理解して、振りを見直します!!

では勉強しますm(__)m

豆腐のオススメの食べ方!

2009.09.29

先日、東京のお三味線の先生と食べ物の話をしていた時に教え頂いた食べ方なんですが(*^_^*)超うまい★ハマりました!!

作り方は簡単で煙が出る位熱したゴマ油に青ネギをさっと入れてお塩で食べます!これがさっぱりなのに、味があって食べ応えがあって主役級(^u^)

私作で写真付きでUPさせていただきます!!
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これで三度目なんですが、一度目は油が熱したりなくてゴマ油の香りがきつすぎてNGでした!熱し加減が大切ですね!

今回は少し鷹の爪もいれてピリ辛風に!

おみやにmy箸

2009.09.12

今日は午前中に踊りのお稽古に行き、美容室で髪を結ってもらってから明日、ご縁のある先生方に持って行くお土産を買いに行ってきました(^^)

喜多方ラーメン、松本家さんの羊羹、会津型(会津モチーフの柄)の手ぬぐいなどなど用意しました!!が今回の一押しはこちら(笑)↓
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今流行のmy箸です★勿論、会津塗りで会津木綿の袋付きで\2,500!!ただ今、品薄なんだそうです。

エコブームなので、おみやに最適ですよねぇ(≧∀≦)
my猪口は持っていますが、お箸はまだ持っていません(^^;)私もGETしようと思っています!

こんな感じでお包みして、お持ちします!【ほんのきもち】と書いてあります!
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この素敵な字は私ではございません(笑)東山にはすごく字のお上手な姐さんがお二人いて、熨斗袋などを書いていただいたりします!【ほんのきもち】は玉美姐さん!!いつも、何かあるとうちではお願いしています♪頂く方も素敵な字の方がいいかなぁ!?なんて(^^;)
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ピンクの祝儀入れの上のが明日お持ちする物です!これは、ひとみ姐さんが書いて下さいました★
上のは予備用に用意してあるものです。こちらは玉美姐さん!!

何で自分で書かないかって?????
私は字を書くのが嫌いなんですね…というか、汚すぎるんですね(笑)
私の字では綺麗な熨斗袋も台無しですし、格好になりません(ーー;)

どちらも、素敵な字でしょ★

司太夫さんとランチに

2009.08.18

昨日、芸妓の夕べに出てくださった司太夫さん!そして、東山にお泊りになってくださいました(^^)

昨日の舞のお写真の載せさせていただきます。
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今日のお昼は司太夫とご一緒に≪田季野≫さんに寄せていただきました★司太夫さんは五種わっぱ!私はいくらわっぱ!
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とっても美味しかったのですが、ボリュームいっぱいで残してしまました…すいませんm(ーー)m
田季野さんの玄関のところに、占いの先生がいらしてお食事をされた方は500円!!破格です!
初めての本格的な占いにドキドキでしたが、見てもらってよかったです!

司太夫さんとご一緒させていただくと、色々なお話が聞けてお勉強になるし、いろんなところに行かれている方なのでそのお話を聞いているだけで、私もいろんなところに行った気分に(≧∀≦)
いつも、ありがとうございます☆

次は芸妓衆の忘年会にお会いできますでしょうか!?

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